← Galeri
Pesan
Demo oleh abcweb.id
Kopi Teras Senja Kopi specialty & dapur kecil · Kota Bukit Asri
Menu

Menu

Yang kami seduh dan masak hari ini

Biji single origin bergiliran setiap bulan, dapur buka mulai pukul 10.00. Harga dalam ribu rupiah.

Keterangan

  • V Vegetarian (tanpa daging & ikan)
  • VG Vegan (tanpa produk hewani)
  • P Pedas
  • K Mengandung kacang
  • O Bisa ganti susu oat (+6)

01

Kopi

Espresso dari blend house Gayo–Toraja (sangrai medium, disangrai sendiri tiap Selasa). Susu segar dari peternakan sapi perah di lereng Bukit Asri.

Cappuccino dengan latte art daun dalam cangkir keramik di tepi meja kayu

Berbasis espresso

  • Espresso

    Panas 18 Es tidak tersedia

    Double shot, 36 ml

  • Americano

    Panas 22 Es 24

    Espresso dan air panas

  • Long Black

    Panas 22 Es tidak tersedia

    Air dulu, lalu espresso; crema tetap utuh

  • Cappuccino O

    Panas 28 Es 30

    Busa susu tebal, 180 ml

  • Caffè Latte O

    Panas 28 Es 30

    Susu lebih banyak, busa tipis

  • Flat White O

    Panas 30 Es tidak tersedia

    Ristretto ganda, susu sedikit

  • Kopi Susu Senja O

    Panas 25 Es 25

    Espresso, susu segar, gula aren cair. Paling banyak dipesan.

  • Es Kopi Pandan O

    Panas tidak tersedia Es 28

    Kopi susu dengan sirup pandan buatan sendiri

  • Mocha O

    Panas 32 Es 34

    Espresso, cokelat hitam 60%, susu

  • Affogato V

    Panas 30 Es tidak tersedia

    Satu skup es krim vanila disiram espresso

Seduh manual

Biji single origin bergiliran setiap bulan. Panas diseduh V60, es diseduh Japanese iced. Tanya barista untuk Aeropress atau Kalita.

  • Gayo, Aceh

    V60 30 Es 32

    Proses semi-washed. Rempah, gula merah, body tebal.

  • Toraja, Sulawesi Selatan

    V60 32 Es 34

    Washed. Cokelat hitam, kayu manis, asam rendah.

  • Kintamani, Bali

    V60 32 Es 34

    Natural. Jeruk manis, stroberi, after-taste bersih.

  • Bajawa, Flores

    V60 30 Es 32

    Full washed. Kacang sangrai, karamel, tembakau ringan.

  • Preanger, Jawa Barat Baru

    V60 34 Es 36

    Honey. Teh hitam, madu, nangka.

02

Non-kopi

Untuk yang sudah cukup kafein hari ini, atau datang bersama anak.

Matcha latte dengan latte art hati dalam cangkir hitam di atas meja kayu

  • Cokelat Rempah V O

    Panas 30 Es 30

    Cokelat hitam, kayu manis, cengkih, sedikit jahe

  • Matcha Latte V O

    Panas 32 Es 32

    Matcha kelas masak, susu segar, tanpa gula tambahan

  • Susu Gula Aren V

    Panas 22 Es 22

    Susu segar dan gula aren cair

  • Red Velvet Latte V O

    Panas 28 Es 28

    Bubuk red velvet dan susu

  • Es Kelapa Jeruk VG

    Panas tidak tersedia Es 24

    Air kelapa muda, perasan jeruk peras, selasih

  • Soda Markisa VG

    Panas tidak tersedia Es 25

    Sirup markisa buatan sendiri dan air soda

03

Teh

Daun teh dari kebun rakyat di dataran tinggi Jawa Tengah dan Jawa Barat, diseduh di poci.

Poci teh putih, teko kecil, dan mangkuk berisi teh berwarna keemasan

  • Teh Melati Tubruk VG

    Poci 15 Es 15

    Gula batu disajikan terpisah

  • Teh Hitam Ortodoks VG

    Poci 20 Es 20

    Daun utuh, kuat dan sedikit sepat

  • Teh Hijau Sencha Lokal VG

    Poci 22 Es 22

    Segar seperti rumput, tanpa gula

  • Teh Serai Jahe V

    Poci 22 Es 22

    Serai, jahe merah, madu hutan

  • Teh Susu Kayu Manis V O

    Poci 25 Es 25

    Teh hitam direbus dengan susu dan kayu manis

  • Es Teh Leci VG

    Poci tidak tersedia Es 26

    Teh hitam dingin, sirup leci, buah leci

04

Makanan berat

Dimasak di dapur kecil kami mulai pukul 10.00. Semua menu tanpa babi dan minyak babi (data fiktif).

Sepiring nasi goreng dengan irisan daging dan telur dadar, dikelilingi kerupuk dan lalapan

  • Nasi Goreng Kampung P

    32

    Terasi, ikan asin, telur ceplok, kerupuk

  • Nasi Ayam Sambal Matah P

    38

    Ayam goreng tepung, sambal matah, lalapan

  • Nasi Daging Lada Hitam

    45

    Irisan sapi, paprika, bawang bombai, nasi hangat

  • Mi Goreng Jawa

    32

    Mi telur, sawi, kol, ayam suwir, acar

  • Spaghetti Aglio Olio V P

    36

    Bawang putih, cabai kering, peterseli; tambah udang +12

  • Chicken Katsu Curry

    42

    Kari Jepang, katsu ayam, nasi, salad kol

  • Rice Bowl Tahu Cabai Garam VG P

    30

    Tahu goreng, cabai, daun bawang, nasi

  • Roti Panggang Telur Orak-arik V

    34

    Roti sourdough, telur, jamur tumis. Sampai 14.00.

05

Camilan

Teman ngobrol. Kue dan roti dipanggang tiap pagi, jumlahnya terbatas.

Kentang goreng dalam keranjang kawat di atas meja kayu

  • Kentang Goreng VG

    22

    Bumbu garam laut atau balado

  • Pisang Goreng Gula Aren V

    22

    Pisang kepok, saus aren, keju parut

  • Tahu Cabai Garam VG P

    20

    8 potong, cabai rawit dan bawang putih

  • Cireng Rujak VG P K

    18

    6 potong, sambal rujak kacang

  • Croissant Mentega V

    24

    Dipanggang setiap pagi

  • Banana Bread V K

    22

    Satu potong tebal, walnut

  • Cookies Cokelat V

    18

    Dua keping, cokelat hitam

  • Basque Cheesecake V

    35

    Satu potong; habis biasanya sebelum sore

Catatan

  • Harga dalam ribu rupiah, sudah termasuk pajak. Belum termasuk biaya layanan 5% untuk makan di tempat.
  • Tingkat manis bisa diatur: normal, kurang manis, atau tanpa gula.
  • Tambahan: shot espresso +8, susu oat +6, sirup (aren, pandan, vanila, karamel) +5.
  • Semua menu tanpa babi dan minyak babi. Sertifikasi halal: data fiktif untuk demo.
Pesan untuk diambil

Pesan antar lewat ojek online? Lihat cara pesan antar.