Dapur Nasi Kotak Bu Ratna
Nasi kotak untuk rapat, syukuran, dan acara kantor, dimasak pagi dan diantar sebelum jam makan.
Cerita usaha
Bu Ratna memulai katering dari pesanan nasi kotak pengajian di kampungnya. Dapurnya masih di rumah, tetapi kini punya ruang kemas sendiri dan lima tetangga yang membantu saat pesanan besar.
Menu disusun mingguan dan dihitung porsinya dengan timbangan, supaya isi kotak pertama dan keseratus sama. Sisa bahan dicatat agar belanja berikutnya tidak berlebih.
Bu Ratna dipilih menjadi ketua pengurus kota untuk masa bakti 2025–2028.
Produk & harga contoh
| Produk | Keterangan | Harga |
|---|---|---|
| Nasi kotak ayam bakar | Nasi, ayam bakar, lalapan, sambal, kerupuk | Rp25.000 / kotak |
| Nasi kotak daging lada hitam | Nasi, daging, tumis sayur, buah potong | Rp32.000 / kotak |
| Nasi kotak hemat | Nasi, telur dadar, orek tempe, sambal | Rp16.000 / kotak |
| Prasmanan kecil 30 porsi | 4 lauk, sayur, nasi, buah; wadah dipinjamkan | Rp1.050.000 / paket |
Harga contoh untuk demo; tanyakan harga terbaru langsung ke pemilik. Tanpa penyedap tambahan bila diminta. Sampaikan alergi atau pantangan saat memesan.
Cara pesan
-
Minimal 20 kotak; pesan paling lambat H-2.
-
Uang muka 50% saat pesan, pelunasan saat diantar.
-
Antar gratis dalam kota untuk pesanan di atas 50 kotak.