Pendampingan kebun
Sebelas pendamping lapangan mengunjungi tiap kelompok minimal dua kali sebulan.
- Pemangkasan, pemupukan organik, dan pengelolaan penaung
- Pengendalian hama tanpa pestisida terlarang
- Pemetaan petak kebun dan pencatatan hasil panen
Kemitraan petani
Pendampingan kebun, rumus harga yang terbuka, dan pelatihan tiap awal musim untuk 1.840 petani mitra (contoh) di lima wilayah.
Program
Sebelas pendamping lapangan mengunjungi tiap kelompok minimal dua kali sebulan.
Rumus harga ditempel di papan tiap gudang kelompok dan dikirim lewat pesan singkat.
Sekolah lapang tiap awal musim dan kelas singkat di fasilitas pengolahan.
Rumus yang sama berlaku untuk semua anggota kelompok. Angka rupiah tidak kami tampilkan di situs karena berubah tiap minggu; yang tetap adalah cara menghitungnya.
Diumumkan tiap Senin, mengikuti harga pasar komoditas.
Tambahan per kilogram menurut grade hasil uji saat setor.
Berat dikoreksi ke kadar air acuan; alat ukur dikalibrasi tiap awal musim.
Bila harga jual ekspor melampaui perkiraan, selisihnya dibagikan lewat kas kelompok.
Cerita kelompok
Nama kelompok, pengurus, dan angka adalah fiktif; potret berupa ilustrasi.
Kopi arabika
Lereng Giri Wangi
Kelompok pertama yang bermitra. Tahun 2014 membangun unit pengolahan basah bersama dengan 40 para-para jemur. Dalam contoh data kami, porsi Grade 1 dari kelompok ini naik dari 35% menjadi 62% dalam lima musim.
“Dulu kami jual gelondong campur hijau dan merah. Sekarang hanya petik merah, dan selisih harganya terasa.”
Lada dan kopi robusta
Lembah Kali Sirih
Kelompok perempuan pengelola sortasi lada dan pembibitan. Mengelola kebun bibit berkapasitas 20.000 bibit per tahun yang dibagikan ke anggota untuk peremajaan dan penanaman tajar hidup.
“Timbangan dan alat ukur kadar air kami pegang sendiri. Jadi tidak ada lagi tebak-tebakan saat setor.”
Gula aren
Rimba Enau
Penderes yang semula memasak nira di dapur masing-masing kini memakai tiga dapur bersama dengan tungku hemat kayu. Kelompok juga menanam 1.200 bibit aren di tepi sungai sebagai cadangan sadapan masa depan.
“Dapur bersama membuat hasil masak kami seragam. Gula yang ditolak sekarang jauh lebih sedikit.”
Lima wilayah dalam radius ± 70 km dari fasilitas pengolahan. Nama wilayah fiktif; jumlah adalah contoh.
| Wilayah | Kelompok | Petani | Hektare |
|---|---|---|---|
| Lereng Giri WangiKopi arabika | 6 | 780 | 1.120 |
| Lembah Kali SirihKopi robusta, lada, kakao | 3 | 420 | 610 |
| Perbukitan Watu KelirKakao, cengkih | 2 | 310 | 480 |
| Pesisir Tanjung SagaraPala, cengkih | 1 | 190 | 290 |
| Rimba EnauGula aren, lada | 2 | 140 | 150 |
| Jumlah | 14 | 1.840 | 2.650 |
Kami menerima kelompok baru di lima wilayah di atas setiap awal musim. Syaratnya: kelompok berbadan hukum atau terdaftar di desa, minimal 25 anggota, dan bersedia mengikuti pencatatan kebun.